未完成の地図

　ベトナムに行った人ならわかるかもしれないがベトナムといえばコーヒーである。これは現地にいって飲んだ人でしかわからない。そのうまさはかなりの物だ。町には小さなカフェがたくさんあり（フランス統治下だった頃の影響か？）、そこでふらっと休んだりするのだ。

　左の写真を見ていただくをわかると思うのだが、小さなポットにお湯をもて来てもらってグラスの上に載っているドリップに注ぐのだ。グラスに入っているのは練乳で、それをコーヒーと混ぜていただくととってもおいしい。ポットのお湯は2杯分ぐらい入っていた。

　いつも暇になるとカフェに入って目の前の川を眺めながら日記を書いたりしていたものだ。